Русская кухня — 487 рецептов с фото. Русские национальные

Как приготовить гороховую кашу

Как приготовить гороховую кашу
торт с консервированными ананасами рецепт

Кашица из гороха или гороховой муки применяется наружно для лечения кожных проблем (угрей, фурункулов, гнойных ран, экзем, рожистого воспаления). Для этого гороховую кашицу смешивают с яичным белком и прикладывают к пораженному участку.

Как приготовить хреновую закуску | blondiertya

Горох залить кипящей водой в количестве 9 стаканов. Варить 65-75 минут до состояния пюре (можно аналогично приготовить и обычное зерно гороха). Отдельно в чаше блендера измельчить чеснок, соль и специи с соком свеклы, туда же влить растительное масло и положить гороховое пюре. При помощи блендера приготовить массу ровной консистенции.

Как варить перловую кашу - рецепты перловки на воде, на

6 кочан капусты средней величины, 6/7 стакана сухарей, 6 луковица, полстакана растительного масла, 6 ст. ложка крахмала, соль, молотый перец, 7 стакана соуса бешамель.
Кочан капусты разрезать вдоль на части, отварить их в подсоленной воде, затем мелко порубить. К растительному маслу добавить крахмал, сухари, капусту, поджаренный на масле лук, по вкусу соль, перец, все перемешать и ввести соус. Противень или миску смазать маслом, посыпать сухарями и выложить туда приготовленную капустную массу. Сверху посыпать сухарями и запекать в духовке.

Как быстро приготовить пирог | blondiertya

О пользе гороха можно говорить часами. На Руси он являлся одним из ключевых продуктов питания: из него варили суп, кашу, кисели, делали лапшу и пекли пироги. Разнообразие кушаний с использованием гороха было огромным. Сегодня популярность самого яркого представителя бобовых несколько упала. Горошек в основном приобретают в консервированном виде для приготовления салатов.

- Многие повара утверждают, что гороховая каша удивительно вкусна со сливками. Но если вы приверженец здорового образа жизни, таким сочетанием лучше не соблазняться и выбрать для заправки подсолнечное или оливковое масло

Половину головки цветной капусты, 755 г консервированной стручковой фасоли, 6 небольшая селедка, по 6 ст. ложки растительного масла и уксуса, молотый черный перец, немного жгучего перца, измельченная зелень петрушки, щепотка сахара. Цветную капусту отварить в соленой воде и разобрать на соцветия. Свежую фасоль отварить и порезать (можно использовать ). Селедку нарезать на мелкие кусочки. Остальные продукты перемешать и залить этой смесью капусту с селед кой. Поставить в холодные место не меньше чем на 6 час. Подавать с черным хлебом.

Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите гречневую кашу, приготовленную с луком и грибами, края лепешки загните.
Уложив готовые шаньги на смазанную маслом форму, запеките их в духовке.
Такие же шаньги можно приготовить с начинкой из жареного лука, из картофеля, растолченного с чесноком и жареным луком.

555 г любой рыбы, 6 морковка, корень петрушки, корень сельдерея, 6 головка репчатого лука, 6 лавровый лист, несколько зерен черного и душистого перца, соль.
Рыбу почистить, нарезать кусочками. Очистить, помыть и измельчить овощи. Рыбу, овощи, приправы залить холодной водой и сварить рыбный суп. Процедить, куски рыбы положить обратно в суп.
Рыбный суп подается подогретым в глубоких тарелках с кусочком рыбы.

Стакан гороха зеленого, твердого, 7 стакана коричневого риса. 7 моркови, столовая ложка растительного масла с ароматом подсолнечника, луковица, 7-8 стакана овощного или грибного бульона и специи для плова.

Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем масле. Затем выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком. Последний слой - картофель - посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке.